截至目前，盐津县获证餐饮服务单位1129户，已完成整改达标793户，达标率70%。自开展“净餐馆”专项行动以来，市场监管部门共出动1800余人次，对全县餐饮行业进行网格化管理，完成793家餐饮店的达标验收数据录入，其中中型以上餐馆16户、小型餐馆296户、学校食堂174户、其他食堂77户、餐饮类食品摊贩566户。
云南网讯（记者 云小记）盐津县市场监管局突出行业重点，落实措施，强化餐饮服务单位主体责任，扎实推进全县辖区内餐馆、餐饮服务场所“净餐馆”专项行动落到实处，保障群众舌尖上的安全。截至目前，全县获证餐饮服务单位1129户，已完成整改达标793户，达标率70%。
11月18日，盐津县市场监管局执法人员进行“净餐馆”工作常规检查，执法人员来到黄桷槽新区广场饭店，走进大厅、就餐区、厨房等地，对照净餐馆达标标准一一进行询问，详细了解餐具消毒记录、后厨规范、从业人员健康等情况，并针对检查中发现的问题进行现场指导。
自开展“净餐馆”专项行动以来，盐津县市场监管部门按照餐饮单位“城区全达标，乡镇全改善”的原则，通过入户宣传、动员培训、约谈整治、现场指导、督促整改等方式，对县城区餐饮单位开展大检查、大整治。严格对照餐饮单位周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范等七个方面的达标内容，逐户进行规范指导。
期间，市场监管部门共出动1800余人次，对全县餐饮行业进行网格化管理，完成793家餐饮店的达标验收数据录入，其中中型以上餐馆16户、小型餐馆296户、学校食堂174户、其他食堂77户、餐饮类食品摊贩566户。